このビタミンB1は精神を安定及び成長を促進など色々な働きを持っています。
これらが不足すると疲れやすくなり集中力が無くなったりします。また、脂身にはぺプチドというコレステロールを低下させるものも含まれています。
主食が米の日本人にとって米の糖質をエネルギーに変えるB1を多く含む豚肉は疲労回復に抜群の効果を発揮するのです。
そして忘れてはならないのはキャベツです。キャベツはビタミンの宝庫、中でも注目されるのがビタミンＵ。
胃の中に入ると粘膜の分泌を増やします
この成分は胃薬になるほどです。
そう皆よく知っているキャべジンの成分はここからきています。
パソコンやワープロの疲れ・会議やテストなどのストレス、宴会などの暴飲・暴食etc..
現代人にとって豚肉とキャベツを一緒にしかもおいしく食べられる「とんかつ」は現代の救世主と言えるでしょう。
美味しく食べていつも元気。
これが一番！！
毎日食べても安心なとんかつは木村家で！
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